Zakaj jesti surovo, je dobro za vas

Anonim

Uživanje surovega spodbuja hujšanje

8 bienfaits du manger cru © Istock

Prehrana s surovo hrano, imenovano v Franciji, temelji na uživanju surove zelenjave in sadja, oreščkov, alg, semen in vzgojenih zrn. Študija je pokazala, da lahko ta dieta privede do izgube teže. "Rastlinska surovina ne omogoča uživanja skritih makrohranil (na primer skritih sladkorjev) in uživanja bolj zdrave hrane z nizko vsebnostjo kalorij : zelenjave, zelenih listov, alg, manj sladkorja in maščob …" razlaga Stefan Lehner, profesionalni trener, certificiran prehranski strokovnjak. Vendar morate pravilno izbrati zdravo hrano v pravih razmerjih. "Če pojeste več avokada, kozarec surovega mandljevega masla in olivno olje, prinaša preveč maščobe, " je dejal specialist za surovo hrano.

Surova hrana izboljša kakovost kože

"Dokazana je bila sveža hrana, ki polti svež in sijoč, kožo pa brez nečistoč, " pravi Stefan Lehner. Navedeni razlogi? Pomemben vnos vitaminov in mineralov - "slaba kakovost kože je povezana z obliko pomanjkanja hranil" - in boljša prebava; "slaba prebava z vplivom na kožo, " razlaga Stefan Lehner.